Les palmiers sont une plante tropicale et subtropicale commune appartenant à la famille des Arecaceae. Ils présentent les caractéristiques suivantes :
Tronc : Le tronc d'un palmier est généralement cylindrique, avec la surface recouverte d'anciennes bases de pétioles difficiles à tomber et de fibres réticulaires denses.
Feuille : Les feuilles sont rondes ou presque rondes, avec de fines dents rondes des deux côtés du pétiole. Certaines variétés ont des feuilles profondément lobées en plusieurs épées linéaires ridées.
Inflorescence : L'inflorescence des palmiers est épaisse et ramifiée à plusieurs reprises, généralement tirée de l'aisselle des feuilles, et dioïque. L'inflorescence mâle est plus longue, avec 2-3 inflorescences ramifiées ; l'inflorescence femelle est plus courte, avec 3 spathes enroulées dessus.
Fruit : Le fruit est en forme de rein large, avec un nombril et passe du jaune au bleu clair à maturité. Certaines variétés présentent de la poudre blanche à la surface à maturité.
Habitudes de croissance : les palmiers aiment les environnements chauds et humides, ont une forte tolérance à l’ombre et peuvent résister à un certain degré de sécheresse et d’eau. Ils ont des racines peu profondes, poussent lentement et sont facilement emportés par le vent, mais ont de fortes capacités d'auto-ensemencement et de reproduction.